JGC女子が世界を旅する

JGCを取得しようとJALに乗りまくっていたら、その年から何故か連続でダイヤモンドメンバーを継続している女子の旅行記と雑記です。

サムギョプサルの話題店、「熟達テジ」に行ってきた!

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こんにちは、JGC女子です。

 

韓国でお肉といえばサムギョプサルですが、最近はサムギョプサルより、モクサルや特殊部位の焼肉屋さんが流行しているみたいです。

 

今回は、熟成させたモクサル(豚の首の部分)が美味しいと話題のお店に行ってきました。

チェーン店なので数カ所店舗はありますが、訪れたのは鍾閣店です。

なんとこのお店海外進出もしており、日本でも新大久保にオープンしたようです!

 

サムギョプサルの話題店、「熟達テジ」に行ってきた!

 

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鍾閣駅を出て、普信閣を左に見ながらテクテクと。


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さらに真っ直ぐ進みます。


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こちらです。


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豚メニューの看板でお出迎え。

 

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中は良くあるスタイルのサムギョプサル店といった感じ。


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入口にカウンター。


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メニューです。一番最初のサムギョプサルやモクサルのページを撮り逃していたみたいです…

豚肉が数種類あって、盛り合わせもあります。


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サイドメニューもなかなか面白いものがあります。

クリームチーズリゾットや、焼きチーズなど。


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パンチャンが運ばれてきました。

ニンニクの葉もありますね。


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これは半凍りの水キムチのようなものの中に、トトリムッというドングリの煮凝りのようなものが入ってました。酸味が強いのでお口直し用です。

冬季はこれではなくおでんになるという噂。


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お肉が来ました!

モクサルとカブリサルを頼みました。

良い色で期待高まります!


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お肉は全て店員さんが焼いてくれます。


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焼き上がったお肉を網の上に退避してくれるので、それをパクパクと食べ進めます。

中々良いお肉でした。美味しいです。

でも肉典食堂の方が個人的に好きかな…


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クリームチーズリゾットです。

濃厚だけどあまりしつこくないので、食べやすい。

 


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冷麺。半凍りのサッパリ系。

お肉の後にはかなり良い感じ!シンプルで気に入りました。

 

結構色んな場所に出店しているようなので、ぜひ行ってみてください!そこらへんのお店よりは良い豚肉食べれると思います。

 

熟達テジ(숙달돼지)

숙달돼지